lör 13 nov. | Strandpromenaden 47

Gåsmiddag

En skånsk klassiker som man inte får missa!
Gåsmiddag

Tid och plats

13 nov. 16:20 – 21:00
Strandpromenaden 47, Strandpromenaden 47, 269 33 Båstad, Sverige

Om evenemanget

Svartsoppa

smörstektäpple, gåsakrås, portvinskokta plommon

Altinativt

Jordärtskockasoppa

trattkantareller, äpple, sockermajs, syrad lök

Gås stekt på skrovet

confiterat lår, glaserad brysselkål, äpplekompott, syrad kål, karamelliserad potatis, gåsasås

Skånsk äpplekaka

créme anglaise, rostade nötter

Pris 595kr

Vinpaket

Champagne Båstad

Blanc de Blancs Brut

Louis M Martini

Pinot noir, Napa valley,

(californien)

Pris 255kr

Dela detta evenemang