lör 13 nov. | Strandpromenaden 47
Gåsmiddag
En skånsk klassiker som man inte får missa!
Tid och plats
13 nov. 16:20 – 21:00
Strandpromenaden 47, Strandpromenaden 47, 269 33 Båstad, Sverige
Om evenemanget
Svartsoppa
smörstektäpple, gåsakrås, portvinskokta plommon
Altinativt
Jordärtskockasoppa
trattkantareller, äpple, sockermajs, syrad lök
Gås stekt på skrovet
confiterat lår, glaserad brysselkål, äpplekompott, syrad kål, karamelliserad potatis, gåsasås
Skånsk äpplekaka
créme anglaise, rostade nötter
Pris 595kr
Vinpaket
Champagne Båstad
Blanc de Blancs Brut
Louis M Martini
Pinot noir, Napa valley,
(californien)
Pris 255kr