Screenshot 2020-09-22 at 17.43.57.png


Gås middag

Svartsoppa

smörstektäpple, gåsakrås, portvinskokta plommon

 

Altinativt

 

Jordärtskockasoppa

trattkantareller, äpple, sockermajs, syrad lök

 

Gås stekt på skrovet
confiterat lår, glaserad brysselkål, äpplekompott, syrad kål,

karamelliserad potatis, gåsasås

Skånsk äpplekaka

créme anglaise, rostade nötter

Pris 595kr

Vinpaket Champagne Båstad

Blanc de Blancs Brut

Louis M Martini

Pinot noir, Napa valley, (californien)

Pris 255kr

Screenshot 2021-03-18 at 19.17.26.png