Nyårs meny

 

Snacks

 

--------

 

Råstekt hummer, chili, ingefära, timjan, brynt smör

 

--------

 

Bergtunga, löjrom, caviar, smörsås

 

--------

 

Renytterfilé, jordärtskocka, kål, rödbeta, enbärssås

 

--------

 

Kvällens ost

 

--------

 

Mandelkaka, hjortron, vaniljkräm  

 

 

Pris 1195:-

Sittning Familj

 

Start 17 - 17.30 till 19.45

Sittning kväll 

Start 19.45 - 20.30 till 01.00

Nyårsmeny 2021

(take away)

 

--------

 

 Skagenröra

brioche, citron, dill, löjrom

  

--------

 

Svensk Entrecoté

Pommes Anna smaksatt med lagrad ost, jordärtskocka, kål, rödbeta rödvinssås

 

--------

  

Hjortron & Mandel

Mandelkaka, varma hjortron, vaniljkräm

 

 

550:- per person